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V R A N S T A L T U N G E N
 
 
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Bewertung von jungen Weinen, Bewertung von Weintrinkern und offiziellen Degustierern-Richtern
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und Amateurfotografen
Juni
Ortsfeiertag in Temerin
20. Juli
Brot, Käse und Wein - Ausstellung
und Degustation
20. August
Weinlesetage und Wahl des schönsten Weinmädels
1. September
Weihnachtliche Degustation von Primeur-Weinen
16-18. Dezember
 

Unvergessliches Gefühl der stillen und friedlichen Weite von Batschka nebst ausgezeichneter, traditioneller Küche und unseren erstklassigen Weinen werden Sie in unserem Weingarten erleben, auf echtem batschkaer Gehöft.

Weinproben für 15 und mehrere Personen veranstalten wir nach vorherig besprochene Termine. Der Saal für Kostproben kann im Winter 60 Personen empfangen, im Sommer ist der authentische batschkaer Hof und Terasse für um 100 Gäste genug gross.

Traditionelle Speisen aus Batschka, Fischsuppe, Pörkölt und Paprikasch, im Ofen vorbereitet Speisen, wie Schweinshaxe
mit Sauerkraut, Fladenbrot, kalte Vorspeisen und Saisonsalate,
sie werden alle auf unserem Tisch angeboten.

 
 

Degustationsmenü:

Zwischen kosten von zwei Weinen, um das Geschmack zu neutralisieren, bieten wir kleine Pogatschen mit Käse und Grieben an, Natur- und extra hausgemachte Kuh- und Ziegenkäse. Auf Ort und Stelle im Ofen gebackenes Fladenbrot und Gibanica (gesalzenes Quarkkuchen), mit Enten- und Gänseschmalz bieten wir ebenfalls an.

Nach der Weindegustation bietet unsere Küche Rinds- und Hammelpörkölt, Székelygulyás, Fischpaprikasch oder Fischsuppe, gebratene Süßwasserfische, Schweinshaxe mit Sauerkraut, alles im Bauernofen auf unserem Gutshof vorbereitet, an.

Dies können Sie mit Mohn-, Käse und Nußstrudeln abrunden.

 
 
 
 
 

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